SH Coffees pelo mundo
O ano de 2014 foi marcado por uma grave seca que atingiu todas as regiões produtoras de café do Brasil. A produção foi diretamente influenciada por este fenômeno, o que despertou a atenção de todos os mercados consumidores.
Recebemos a visita da TV Al Jazeera, grande emissora de TV árabe, a qual veio conferir a real situação das lavouras de café.
Cafés do Sul de Minas Gerais
O Sul de Minas é, isoladamente, a maior região produtora de cafés do Brasil. Com altitudes entre 800m e 1.250m, um clima ameno (23°C) e solos com alta fertilidade, esta região é uma tradicional área de produção de café arábica a mais de um século.
O sistema semi-mecanizado adotado na maior parte do Sul de Minas é compatível com topografia de montanha e também com plantio adensado que vem sendo adotado nas áreas de relevo mais acidentado. A mecanização plena é possível nas áreas mais planas. A região está estrategicamente localizada, equidistante das três maiores capitais e portos do País.
São mais de 28 mil propriedades, das quais a maior parte possui menos de 50 hectares, predominando então médios e pequenos produtores. Para dar suporte técnico e comercial a estes produtores, existe uma grande concentração de Cooperativas que fornecem serviços que vão desde a análise de solo até a armazenagem e comercialização do café.
A maior parte do Café de Sul de Minas é processada por via natural. São cafés de bebidas finas, encorpados com pouca acidez e um sabor doce característico, sendo então parte importante nos melhores blends dos maiores mercados consumidores do mundo.
Benefícios do café para sua saúde
Uma boa xícara de café é uma excelente maneira de começar o seu dia, ele fornece energia instantânea e uma sensação de rejuvenescimento que não pode ser igualada por qualquer outra bebida. Seja ele consumido na forma de espresso, café coado ou até mesmo bebidas geladas, aquele cafezinho é bem vindo a qualquer hora do dia pode trazer inúmeros benefícios a sua saúde.
Separamos 12 dos principais benefícios que esta bebida tão apreciada pode trazer para o seu dia a dia.
1. Aumenta os níveis de energia e faz você se sentir menos cansado.
2. Ajuda a queimar gordura por causa da cafeína e eleva a taxa metabólica em até 11 %.
3. Ao contrário dos refrigerantes, o café não contribui para o aumento da pressão arterial.
4. Eleva a adrenalina na corrente sanguínea, o que significa que você estará mais apto a praticar atividades físicas.
5. O café é uma grande fonte de antioxidantes, os quais protegem sua pele, sistema imunológico, coração, olhos e outras partes do seu corpo.
6. Pessoas que bebem café com frequência têm menos chances de desenvolver diabetes tipo 2, Alzheimer e Parkinson.
7. Apenas o cheiro do café ajuda a diminuir o estresse.
8. É uma bebida com pouquíssimas calorias.
9. O café ajuda o seu cérebro a trabalhar de forma mais eficiente.
10. Pessoas que bebem café têm menos chances de desenvolver câncer de pele.
11. Beber café durante o dia diminui em 21% os riscos de desenvolver doenças de coração.
12. A bebida irá deixá-la mais feliz e age como um antidepressivo (fraco).