O nome Santa Hedwirges, escrito de maneira bastante peculiar e diferente da conhecida Santa Edwiges, pode parecer um pouco estranho aos olhos de quem o vê. A primeira das quatro gerações de produtores de café da família Brito certamente teve seus motivos para nomear sua fazenda dessa maneira, e nós, que hoje damos continuidade ao empreendimento, decidimos manter essa mesma identidade e tradição.

 

      São mais de 90 anos de história na produção de cafés, acumulando esforços e buscando inovações. A arte de produzir cafés de qualidade vem sendo transmitida de pai para filho e incorporada por cada um dos colaboradores.

 

 

      Acreditamos que a tradição somada com novas tecnologias de produção formam um elo sustentável de grande valor social, ambiental e econômico.